【沪语】青团 天然健康的绿色小吃

    青团，又叫做艾团，是江浙一带的清明节节日食品。用艾草的汁拌进糯米粉里，再裹入豆沙馅儿，芝麻馅等馅料，做成一个个如小孩拳头般大小的绿色团子，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

    青团，清香扑鼻，是一种天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅甜而不腻，带有清淡艾草香气。青团还具有很高的营养价值，其中艾草对降血压、降血脂、缓解心血管疾病都有很好的食疗作用，糯米也有很多的好处，补虚补血。

    今年各种新奇的网红青团横空出世，芋泥芝士、鲜奶、紫薯、肉松…只有你想不到，没有青团包不了！以及各大老字号的腌笃鲜青团，黄油腰果青团，蟹粉青团等等。

    美味的青团那么多，但我们不要过多贪吃青团，因为糯米不容易消化，大家要量力而行。