【沪语】沪上"地道"的广式云饺

    今天，我们要说的就是上海一家比较亲民的馄饨饺子摊——袁记云饺！

    "袁记云饺"始创于1946年，，也被誉为最"地道"的广式饺子云吞。

    店家透露，和北方不同，袁记目前在上海的确就是云吞比饺子卖的好，而口味当中，当属鲜虾蟹籽和冬菇马蹄鲜肉最受欢迎。

    销量冠军冬菇马蹄鲜肉，冬菇和马蹄是切成丁的，需要细细品尝才能体会，整体味道鲜美，汁水横溢，口感非常好！

    价格昂贵的鲜虾蟹籽云吞相对而言个头也要比别的更大一些，煮熟以后蟹籽就隐约可见，撒上一点葱花，更加显得云吞的晶莹剔透，仿佛吹弹可破，轻轻咬开一个口，蟹籽和鲜肉融合在一起，紧紧包裹了一整只硕大的虾仁，口口嫩滑，那是一口一个最过瘾！

    喜欢吃云吞的朋友可以去打卡吃吃看哦！